On distingue trois grands groupes d'aliments : les aliments énergétiques, les aliments de croissance et les aliments protecteurs de la santé.
Quels sont les différents types d'aliments ?
- Fruits et légumes. Il est conseillé de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les légumes.
- Produits céréaliers et légumineuses.
- Produits laitiers.
- Viande, poisson et fruits de mer.
- Matières grasses.
- Produits sucrés.
- Sel.
- Eau.
Quels sont les 5 groupes alimentaires ?
- LE LAIT ET LES DÉRIVÉS DU LAIT.
- LES AUTRES PRODUITS D'ORIGINE ANIMALE.
- LES VÉGÉTAUX (FRUITS ET LÉGUMES)
- LES GRAISSES,LES CORPS GRAS:
- LES FÉCULENTS ET LES SUCRES.
- LES AUTRES NUTRIMENTS.
- QUELQUES CAS PARTICULIERS.
Qu'est-ce qu'un groupe d'aliments ?
Au nombre de sept, les groupes d'aliments permettent une classification simplifiée des aliments. Ce classement se fait par leurs teneurs en nutriments (protéines, lipides, glucides), minéraux (fer, calcium, magnésium…) et vitamines (liposolubles : A, D, E, K et hydrosolubles : B, C…).
Quels sont les groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien ?
- légumes et fruits,
- produits céréaliers,
- lait et substituts,
- viandes et substituts.
Quelles sont les 4 habitudes alimentaires que nous recommande le Guide alimentaire canadien pour bien nous alimenter ?
- mangez des légumes et des fruits en abondance.
- choisissez des aliments à grains entiers.
- consommez des aliments protéinés.
- faites de l'eau votre boisson de choix.
Quelles sont les catégories d'aliments comprises dans le nouveau Guide alimentaire canadien ?
Parmi les aliments protéinés, on compte les légumineuses, les noix, les graines, le tofu, les boissons de soya enrichies, le poisson, les crustacés, les œufs, la volaille, les viandes rouges maigres (y compris le gibier), le lait plus faible en matières grasses, les yogourts plus faibles en matières grasses, le kéfir
Quel est le Guide alimentaire canadien ?
Le Guide alimentaire canadien est un plan alimentaire créé par Santé Canada pour aider les gens à faire des choix alimentaires sains. Les lignes directrices ont été mises à jour au début de 2019 et sont accessibles en plusieurs langues.25 Oct 2021
Quelles sont les 3 catégories d'aliments proposés par le nouveau Guide alimentaire canadien ?
Les légumes et les fruits, les aliments protéinés et les aliments à grains entiers sont les 3 nouveaux groupe de la nouvelle mouture du Guide alimentaire canadien.
Quelles sont les 7 grandes recommandations du nouveau GAC ?
- favoriser les protéines d'origine végétale.
- choisir des aliments contenant peu ou pas de sel, de sucre ou de gras saturés ajoutés.
- éviter les aliments hautement transformés.
- cuisiner plus souvent et prendre ses repas en bonne compagnie.